下图表示现代生物学关于内环境稳态调节的内容，图中数字表示生理过程或相关物质。据图

问题：

下图表示现代生物学关于内环境稳态调节的内容，图中数字表示生理过程或相关物质。据图分析回答：

(1)为研究胰腺分泌活动的调节机制，科学家做了下列实验：

①．刺激通向胰腺的神经，胰液分泌增多，该过程属于__________调节。

②．用盐酸注入小肠肠腔，胰液分泌增多，沃泰默认为是盐酸刺激小肠相关的神经后起调节作用，若该观点成立，图示中数字④和___________可表示该过程。

③．斯他林和贝利斯用离体的小肠黏膜加盐酸混合研磨后，将提取液注入间一只狗的静脉，狗胰液分泌也增多，证明了盐酸能使小肠黏膜产生一种化学物质，该物质能促进胰液分泌，图示中数字______表示该过程调节。该实验的对照实验做法是：将_______直接注射入小狗的血液，观察小狗胰液分泌是否增多。

(2)环境中的病原体若进入内环境，引起机体的特异性免疫，免疫系统向内环境释放有生物活性的物质③，以抑制病原体，③代表________等物质。