在馒头房里,王凯同学发现师傅们蒸馒头时,先在发酵的面团里加一些纯碱溶液。你能说出

题型:选择题

问题:

在馒头房里,王凯同学发现师傅们蒸馒头时,先在发酵的面团里加一些纯碱溶液。你能说出其中的作用吗(  )

①使馒头变白                   ②增加甜味

③除去发酵时生成的酸           ④产生二氧化碳使馒头体积膨胀

A.①③

B.②     

C.③④   

D.①④

考点:人类对细菌和真菌的利用演示实验:发酵现象
题型:选择题

下列说法中正确的是(  )

A.只要物体振动,就一定能听到声音

B.固体、液体、气体都能传播声音

C.宇航员们在月球上也可以直接用口语交谈

D.声音在固体、液体中比在空气中传播得慢些

题型:选择题

根据防盗电子保险箱的现金封包存、取要求,下列描述不正确的是哪项()?

A.存放时由前台服务员与前厅经理/副理或安全服务员一起将封包投入防盗电子保险箱内,旋动摇头,确保现金封包完全投放入保险箱底部;

B.由前台服务员填写《现金封包存放/领取记录本》上的“存放记录”,前台服务员、前厅经理/副理或安全服务员双方需签字确认

C.取出时由驻店专员和前厅经理/副理一起开启保险箱,前厅经理/副理输入密码、驻店专员使用常用钥匙打开保险箱

D.驻店专员取出所有现金封包,并填写《现金封包存放/领取记录本》上的“领取记录”,

题型:选择题

无符号二进制整数1011000转换成十进制数是______。

A.76

B.78

C.88

D.90

题型:选择题

下列经济业务中,会引起会计恒等式两边同时发生增减变动的是()。

A.用银行存款偿还前欠应付货款

B.购进材料未付款

C.从银行提取现金

D.向银行借款,存人银行

题型:选择题

翻斗车在()时,严禁在车底下进行任何作业。

A.内燃机运转

B.料斗内载荷

C.停止工况

D.检修

E.停运工况

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