畜禽肉类的营养价值包括() A.畜禽肉肌肉组织中蛋白质含量是最高的,是动物蛋白质的重

题型:单项选择题

问题:

畜禽肉类的营养价值包括()

A.畜禽肉肌肉组织中蛋白质含量是最高的,是动物蛋白质的重要来源

B.畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多,故畜肉炖汤的味道较禽肉更鲜美

C.动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸

D.畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉

E.畜禽肝脏营养价值好,特别富含维生素C和维生素B2

考点:营养与食品卫生(医学高级)营养与食品卫生综合练习营养与食品卫生综合练习题库
题型:单项选择题

按JJG14-1997检定规程规定,首次检定和随后检定不合格的秤,发给()。

A.检定报告

B.检定报告

C.检定结果通知书

D.测试报告

题型:单项选择题

胡萝卜素摄入过多的小学生可能出现()

A.失明

B.地图舌

C.皮肤黄染

D."X"形腿

E.牙龈出血

题型:单项选择题

如图所示,要求点光源S发出的光线经平面镜反射后刚好通过A点,试画出光路图.

题型:单项选择题

3岁男孩,胸骨左缘第3~4肋间闻及收缩期杂音,心脏摄片显示右心室和左心室增大,肺血增多。该患者应考虑为()。

A.房间隔缺损

B.室间隔缺损

C.动脉导管未闭

D.肺动脉狭窄

E.法洛四联症

题型:单项选择题

男性,30岁,饮酒饱餐后,上腹剧痛,呕吐,吐后腹痛加剧。查体:脉搏118次/分,血压80/60mmHg,全腹肌紧张,压痛、反跳痛,肠鸣音消失,查血白细胞21.5×109/L,中性0.59,淋巴0.11,血清淀粉酶320U,血钙1.6mmol/L,该患者最可能的诊断是()

A.绞窄性肠梗阻

B.溃疡病急性穿孔

C.急性水肿型胰腺炎

D.急性出血坏死型胰腺炎

E.急性化脓性阑尾炎

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