材料一 《史记》记载，“关中之地，于天下三分之一，而人众不过什三。然量其富，什居其六”，这成为秦与西汉相继定都咸阳、长安，借以控辖全国的经济基础。由于长期的战乱与自然灾害等因素，关中地区经济衰退，隋唐虽定都长安，但主要依赖黄河中下游地区及江南的财赋。由于交通限制，粮食转运耗费巨大，唐前期中央政府常常搬迁至洛阳，以缓解长安及其附近地区的粮食压力。隋炀帝兴建的“东都”洛阳，与长安并称为“二京”，越来越具有战略意义。安史之乱后，唐中央政府全靠东南粮运支撑。史载，唐德宗时，“关中蝗，食草木都尽。旱甚，灞水将竭，井多无水”。百姓嗷嗷待哺，“聚泣田亩”。德宗曾因长安粮尽，得不到犒饷的禁军酝酿哗变，与太子相拥而泣。当得知发自扬州而中途受阻的运船已接受长安，德宗喜不自禁地跑到东宫对太子说：“米已至陕，吾父子得生矣！”
──摘编自白寿彝总主编《中国通史》
材料二 安徽祁门“山多而田少，水清而地沃，山且植茗，高下无遗土。千里之内，业于茶者七、八矣。……祁之茗色黄而香，贾客咸议，愈于诸方。每岁二、三月，赍银缗缯素求市，将货他郡者，摩肩接迹而至”。
——《全唐文》
材料三 在民间有较大规模的制茶业者，据《太平广记》中记载：天宝年间，寿州有一个名刘清真制茶业者，“与其徒二十人，于寿州作茶，人致一驮为货”。
——白寿彝《中国通史》
材料四 唐德宗贞元九年(公元793年)，初税茶。凡州、县产茶及茶山外要路，皆估其直，什税一，从盐铁使张滂之请也。自是岁收茶税钱四十万缗……。
——《资治通鉴》
（1）根据材料一并结合所学知识，概括指出决定隋唐定都长安的主要因素。（6分）
（2）根据材料一并结合所学知识，分析隋唐时期洛阳成为“二京”之一的原因。（14分）
（3）根据材料二、三、四，指出唐朝茶叶生产的主要特点是什么？对当时经济的发展有何意义？(12分)