解释下列事实或现象： (1)设酒精的体积为V1，水的体积为V2，两者混合后的体积

问题：

解释下列事实或现象：    

(1)设酒精的体积为V₁，水的体积为V₂，两者混合后的体积为V₃，结果V₃<V₁+V₂，原因是__________________________________________________。    

(2)盛白酒的酒瓶敞口放置，酒的香味变淡，原因是______________________________。    

(3)气体容易被压缩，而液体和固体难以压缩，原因是____________________________。