厨房中蕴含着丰富的化学知识(如图1). (1)下列食物中富含蛋白质的是____
问题:
厨房中蕴含着丰富的化学知识(如图1).
(1)下列食物中富含蛋白质的是______(填序号,可多选).
(2)洗涤剂可以除去餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有______的功能.
(3)为防止水龙头生锈,其表面镀有一层铬.铁生锈的条件是______.
(4)“火立熄”(如图2)是一种新型的家用灭火用品.其接触到火焰后3~5 秒后炸开,释放的粉末覆盖在燃烧物上,同时放
出不可燃气体,使火焰熄灭.火立熄的灭火原理是______.