膳食合理,营养均衡是健康的基本保证. (1)食物的成分主要有蛋白质、______
题型:问答题
问题:
膳食合理,营养均衡是健康的基本保证.
(1)食物的成分主要有蛋白质、______、油脂、维生素、无机盐和水等六大类,通常称为营养素.下列食品中富含蛋白质的是______(填写序号).
①菠菜 ②鸡蛋 ③花生油 ④米饭 ⑤牛奶
(2)人体缺______会得夜盲症.目前市场上有“加铁酱油”、“补钙剂”、“加碘食盐”等,这些铁、钙、碘应理解为______(填写序号).
①原子 ②分子 ③元素 ④单质.