“××糕点”主要营养成分如下表所示.请根据该表回答. (1)所含营养素中属于无机
题型:填空题
问题:
“××糕点”主要营养成分如下表所示.请根据该表回答.
(1)所含营养素中属于无机盐的是______,没有列出的一类营养素是______.
(2)淀粉是一类常见的糖,通常使用______检验淀粉的存在.
XX糕点 营养素 每100g含有 |
蛋白质 4.8g |
油脂 20g |
糖类 40g |
β-胡萝卜素 1.8mg (维生素类) |
碳酸钙 400mg |
“××糕点”主要营养成分如下表所示.请根据该表回答.
(1)所含营养素中属于无机盐的是______,没有列出的一类营养素是______.
(2)淀粉是一类常见的糖,通常使用______检验淀粉的存在.
XX糕点 营养素 每100g含有 |
蛋白质 4.8g |
油脂 20g |
糖类 40g |
β-胡萝卜素 1.8mg (维生素类) |
碳酸钙 400mg |