食以安为本.我国自今年5月1日起,禁止在面粉中添加面粉增白剂--过氧化苯甲酰(过
题型:问答题
问题:
食以安为本.我国自今年5月1日起,禁止在面粉中添加面粉增白剂--过氧化苯甲酰(过氧化苯甲酰的化学式是:C14H10O4),它是一种白色结晶粉末,微溶于乙醇,不溶于水,干品极不稳定,容易爆炸,容易燃烧.请你回答下列问题:
(1)过氧化苯甲酰属于哪类物质?
(2)过氧化苯甲酰的物理性质有哪些?(写出两点)
(3)过氧化苯甲酰在空气中充分燃烧后的产物,是我们所熟悉的两种氧化物.这两种氧化物的名称是什么?