炒菜时,往往加入一些料酒和食醋,这样可使菜变得味香可口,你认为其中的原因是( ) 发布时间:2017-04-08 19:46 │ 来源:www.tikuol.com 题型:选择题 问题: 炒菜时,往往加入一些料酒和食醋,这样可使菜变得味香可口,你认为其中的原因是( )。A.有盐类物质生成 B.有酸类物质生成C.有醇类物质生成D.有酯类物质生成