题型:填空题 防止微生物污染食品的措施包括()A.加强环境卫生管理(垃圾、污水)B.加强食品的运输卫生和贮藏卫生C.加强食品的生产卫生(墙壁、地面、生产设备、空气)D.注意个人卫生管理E.食品生产用水卫生(定期检验) 查看答案