在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
(1)现有①黄瓜、②面粉、③菜籽油、④加碘盐、⑤矿泉水五种食物，其中能为人体提供能量的是__________(填序号，下同)；提供维生素的是__________．
(2)人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下被彻底氧化同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要．葡萄糖被氧化的化学方程式为__________________________________________________．
(3)目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市，其含有人体必需的微量元素是____________(填元素符号)．